La formación de empresarios y trabajadores, tanto los que están en activo, como los que buscan empleo, es uno de los objetivos prioritarios de Convega, desarrollando actividades como:
En cuanto a la orientación laboral, las actividades de Convega se centran en proporcionar a los desempleados un sistema de información sobre la situación actual del mercado laboral y la oferta formativa de la comarca, mejorar el posicionamiento de los trabajadores desempleados que por causas económicas o sociales, han perdido su puesto de trabajo, siendo necesario un reciclaje de sus conocimientos y aptitudes.