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Gastronomía

Patatas Cajún   (Enviada por Thexana el 26/01/2010)

Patatas gajo
Ingredientes
- 4 patatas
- aceite vegetal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena

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Preparación
  • Poner el horno a calentar a unos 200 grados. Recubrir con aceite la bandeja del horno, más o menos un centímetro y déjala en el horno unos 5 minutos para que se caliente.
  • Lavar muy bien las patatas y cortar en gajos (sin pelarlas). Añadir el resto de ingredientes (las especias) hasta que estén bien rebozadas.
  • Vierte las patatas en el aceite caliente y remuévelas. Se hornean de 30 a 40 minutos hasta que estén bien doradas.
Nota

Escúrrelas sobre papel absorbente y las sirves enseguida.

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