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Gastronomía

Ensalada de coles de Bruselas y peras

Ensalada de coles de Bruselas y peras
Ingredientes
- 300 g. de coles de Bruselas pequeñas hervidas,
- 100 g. de jamón dulce cortado juliana,
- 500 g. de pera en almíbar cortada a tiras,
- 6 huevos cortados a medias lunas,
- Mayonesa
- sal

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Preparación
  • Mezclar todos los ingredientes menos el huevo.
  • Colocar en una fuente y decorar con los huevos cortados y unas hojas de perejil.
Nota

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